Linha
Blends – Um sabor para lhe acompanhar!
Os blends, ou misturas
em português, são combinações de grãos e pontos de torra para gerar um perfil
sensorial distinto e constante, independente da safra ou do produtor. Para
manter o padrão, buscamos permanentemente novos grãos com características
sensoriais semelhantes e fazemos um rigoroso controle do processo de torra. São
cafés para quem busca um perfil de sabor.
Nossos blends são
compostos por uma seleção dos melhores grãos de Piatã, torrados com perfil
exclusivo e cuidado artesanal em equipamentos com tecnologia de ponta, para
revelar o melhor que os cafés da região podem oferecer. O resultado são cafés
de aroma inesquecível e sabor muito agradável, proporcionando uma verdadeira
experiência sensorial.
Sol Amarelo
Composto exclusivamente por cafés
despolpados num ponto de torra claro. O resultado na xícara é um intenso aroma
floral, de sabor delicado, acidez marcante, com bom corpo e notas de frutas
cítricas e melaço.
Um café para apreciar puro.
Disponível moído ou em grãos em
embalagens de 100g ou 250g, e em grãos em embalagens de 1kg.
Terra Vermelha
Composto por uma mistura de cafés
naturais e despolpados num ponto de torra médio. O resultado na xícara é de bom
aroma, sabor encorpado e intenso, com acidez moderada e notas frutadas e
caramelo.
Podendo ser apreciado puro, é
recomendado para quem gosta de adicionar leite ao café.
Disponível moído ou em grãos em
embalagens de 100g e 250g, e em grãos em embalagens de 1kg.
Vento Norte
O resultado na xícara é uma bebida
aromática, encorpada, com elegante equilíbrio entre doçura e acidez, notas de
chocolate e finalização agradável e prolongada.
Disponível moído ou em grãos em
embalagens de 100g e 250g, e em grãos em embalagens de 1kg.
Todas as embalagens tem válvula
aromática e as de 100g e 250g tem um zip, assim o café é protegido do oxigênio
e os aromas são preservados após aberto! Recomendamos guardar o café na própria
embalagem.
Linha Lá do Sertão
Café
tipo superior feito com grãos 100% arábica com torra média-escura. Embalagens
multicores, valvuladas e com camada externa feita com papel craft.
Fonte:
http://cafeterroa.com.br/produtos/
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