A Casa Bauducco é uma mistura de cafeteria e empório, onde são comercializados os produtos 'premium' da marca e um dos diferenciais é a venda de uma fatia de panetone aquecida com canela e açúcar. De acordo com o diretor da casa Bauducco, Paulo Cardamone, a empresa enxergou no modelo a possibilidade de voltar a trabalhar um conceito que tinha tudo a ver com a origem da empresa: estreitar o relacionamento direto com os clientes a partir da oferta de produtos feitos de maneira mais artesanal.
As lojas têm entre 44 e 55 metros quadrados e podem ser instaladas em shoppings, centros comerciais e eventualmente na rua. O investimento inicial varia de R$ 430 mil a R$ 500 mil, incluindo a taxa de franquia, com retorno previsto entre 24 e 36 meses. O faturamento médio é de R$ 100 mil a R$ 150 mil por mês.
Desenvolvimento de identidade, linguagem visual, embalagens e ambientação para o lançamento da casa, baseado no conceito empório-cafeteria, remete à tradição, artesania e paixão pelas receitas.
Fonte:
http://pme.estadao.com.br/noticias/noticias,casa-bauducco-lanca-franquia-que-custa-ate-r-500-mil,5640,0.htm
https://karinfrutig.com/2012/10/10/casa-bauducco/
Nenhum comentário:
Postar um comentário