COMO ESCOLHER A SUA MÁQUINA DE CAFÉ EM CÁPSULAS?

As máquinas de café em cápsulas vieram para ficar. Prova disso são os dados apresentados na Semana Internacional do Café, que aconteceu em setembro em Belo Horizonte (MG). Nos próximos 10 anos, os equipamentos monodose deverão representar de 20% a 30% do mercado consumidor do grão. 

Escolhemos os três principais modelos com café espresso à venda no Brasil para esta missão. Para chegar aos nomes, levamos em consideração a popularidade, a qualidade e o custo/benefício. São elas: TRES Modo, Nespresso U e Dolce Gusto Melody.

Agora sim, vamos aos itens que você deve prestar atenção antes da compra:

TIPOS DE BEBIDA

Antes de escolher seu equipamento, é importante saber a variedade que cada marca oferece, e se elas atendem as suas necessidades diárias. Por exemplo: Se o seu objetivo é contar com uma máquina que prepare diferentes tipos de café, a sugestão ideal seria apostar na Nespresso – que conta com nove famílias, com diferentes intensidades e características cada, do ristretto ao longo.

Porém, se você gostaria de variar nas opções, o melhor é optar pelas multibebidas. A TRES, da 3 Corações, prepara cafés espressos e filtrados (como o café coado), além de cappuccino, café com leite e chocolate quente. Os chás também são uma questão a parte, já que esta é a única no mercado que oferece as versões favoritas dos brasileiros (preto, capim-cidreira, erva-doce e camomila, todos naturais).

Já a Dolce Gusto, da Nescafé, prepara espressos, longos, cappuccinos, chocolates e chás (duas versões geladas, além do chai latte e do marrakesh tea, todos solúveis).

Variedade de cores. Para comprar uma máquina de cápsulas que combine com seu estilo (e também com a decoração da sua casa), não se esqueça de conferir as opções de cores de cada marca. Nesse quesito, a TRES Modo leva vantagem. Ela está disponível em vermelho, azul, branco, laranja, preto, roxo e verde. Se escolher a Nespresso U, você pode optar entre creme, vermelho e preto.  Já a Dolce Gusto Melody possui as cores preto e vermelho.

ACESSÓRIOS

Depois da compra, chega a hora de escolher mais elementos que facilitem o uso e deixem o ambiente mais completo e bonito. Na hora da comparação, quem sai perdendo é a Dolce Gusto, que não conta com uma linha de acessórios. Já a Nespresso possui uma vasta lista de possibilidades, que vão de diferentes porta-cápsulas a xícaras, bandejas, itens para baristas (como os espumadores de leite) e maletas para transportar a máquina com segurança. Enquanto isso, a TRES conta com porta-cápsulas, bandejas, colheres e a já famosa xícara em formato de coração.

PREÇO DAS CÁPSULAS

De que adianta ter a máquina em casa se não for para experimentar diferentes sabores ao longo do mês? No site da Nespresso você pode comprar pacotes com 10 doses por um preço que varia de R$ 1,60 a R$ 2,50 a cápsula. As caixas da Dolce Gustocontam com mais doses – 16 em cada uma, que custam entre R$ 1,35 a R$ 1,55 a cápsula. Já a TRES vende pacotes com 10 unidades com valores que vão de R$ 1,10 a R$ 1,50 a cápsula.

PREÇO DA MÁQUINA

Item importantíssimo na lista de cuidados antes de escolher o seu equipamento! Afinal, nada melhor do que unir os atributos que discutimos acima com um bom preço. A TRES Modocusta R$ 449. Já a Nespresso U está disponível por R$ 495. E a Dolce Gusto Melody pode ser sua por R$ 479,90.

Agora sim, você tem informações suficientes para fazer a sua escolha. Boas compras!

Fonte:

http://www.mexidodeideias.com.br/barista-e-sommelier/como-escolher-a-sua-maquina-de-cafe-em-capsulas/

Fonte da Figura:

http://www.mexidodeideias.com.br/barista-e-sommelier/como-escolher-a-sua-maquina-de-cafe-em-capsulas/

MÁQUINA DE CAFÉ ESPRESSO MONDIAL COFFEE CREAM

Uma das paixões nacionais, essa bebida quente vai bem com aquele biscoitinho amanteigado delicioso ou com um pãozinho francês, ou sozinho também. Hummm! De norte a sul do país, seja com um pão delícia (lá na Bahia!), ou um pão de queijo (mineiro), ou o cuscuz nordestino, ou bolo de rolo (lá do Recife!), ou no Café Colonial, ou com um pedacinho de cuca (no Rio Grande do Sul), ou acompanhando um bolo de cupuaçu (Pará). Ele é sempre o "rei": desde que acordamos até o fim do dia. Estamos falando do café, cafezinho ou quase uma bebida nacional.

Primeiramente, com relação aos outros modelos de marcas concorrentes, a Mondial apresenta uma boa relação custo/benefício, pois é uma máquina de café espresso prática, tamanho compacto, design bonito. E o melhor é o preço. 

Por mais que os aparelhos de cápsulas tenham dado a oportunidade para qualquer leigo em café poder produzir seus próprios espressos sem conhecimento prévio, existe uma limitação: usar uma marca de café diferente da marca do equipamento. E aí está a grande vantagem da Mondial Coffee Cream C-08. Ela permite o uso de qualquer marca de café para a produção de um espresso. Se o processo de preparo for conduzido da maneira correta, é possível obter um espresso com todas as suas características, como boa crema e textura encorpada, sendo que a questão da marca interfere somente no sabor e aroma da bebida. 

RECURSOS

A Mondial C-08 é uma versão doméstica dos equipamentos presentes nas cafeterias, então era de se esperar que esse modelo tivesse recursos similares a estes. 

E a C-08 possui esses recursos, sendo os que mais se destacam: 

Vaporizados de leite

Usado para esquentar o leite sobre pressão e deixá-lo mais cremoso. Com essa peça, é possível preparar diversas versões mais elaboradas do tradicional café com leite, como o cappuccino e o latte macchiato. 

Bocal para duas xícaras

Com esse bocal é possível preparar de uma só vez até duas bebidas, o que agiliza bastante a vida na cozinha para os mais apressados.

Filtros de tamanhos distintos

Assim com em um aparelho profissional, essa Mondial possui filtros de diferentes tamanhos. Nesse caso são dois, um para produção de cafés curtos (simples), e outro para longos (duplo). A Mondial C-08 vem com uma colher-medidor/tamper para medir a quantidade de pó de café e compactá-lo.

15 BAR DE PRESSÃO

Além de tudo isso, é prático é super-rápido para preparar as bebidas quentes, já que sua potência é de 800w e pressão de 15 Bar.

TAMANHO COMPACTO

Outro ponto que de destaque desse produto é seu tamanho compacto. Tem dimensões de 30 cm de altura, 25 cm de largura e 27 cm de profundidade. E pesa somente 2,9 kg. Ou seja, é super fácil de carregar. Além disso, possui dois filtros permanentes em aço inox para produzir até duas xícaras da bebida ao mesmo tempo.

CONTRAS

Diferentemente das máquinas por cápsulas, que praticamente fazem a bebida sozinhas, com a Mondial C-08 é necessário aprender a fazer o café da maneira correta. 

Se você não tem tempo ou não pretende se dedicar a aprender a "arte do espresso", prefira os equipamentos de cápsula. 


PARA QUEM É IDEAL

A Mondial C-08 é uma excelente opção para quem procura qual a melhor cafeteira espresso do mercado, e deseja um equipamento doméstico que preserve o ritual tradicional de preparação do espresso, e que também seja amplamente aprovado pelos consumidores. 

Esse produto confere a liberdade para cada pessoa usar a marca de pó de café que mais lhe agradar, e também possui recursos muito difíceis de serem encontrados em modelos de cápsulas, como o vaporizador de leite e o bocal para duas xícaras.


Fonte:

http://www.cafelove.com.br/cafeteira-mondial-expresso-e-comum

http://guiadoeletro.com.br/qual-a-melhor-cafeteira-expresso/