Mineiro que se preze é fã de um bom cafézin. Carioca, cappuccino, expresso ou americano, não importa sua escolha, ele é o queridinho de norte ao sul do país. Sua importância nacional é tão grande, que ele até ganhou um "Dia Mundial do Café" (14/04), você sabia? E para contar isso e muito mais para os viciados em café de plantão, hoje o Zine te conta.
11 dicas de onde tomar café em Juiz de Fora e também comprar.
1 - Espaço Brûlèe Confeitaria
☕ Dica: A equipe do Zine provou por lá o delicioso Pão Petropólis. O prato é composto de parma canastra, alho confit, tomate confit e pesto de manjericão. Para acompanhar, vale a pedida de uma soda italiana de morango.
Horário de Funcionamento: ⏰ Segunda a Sábado: 9h às 18h
Endereço: Galeria Pio X, loja 23
Instagram: @espacobrulee
2 - Bohéme Café
Horário de Funcionamento:
⏰ Segunda a Sexta: 13h às
20h
⏰
Sábado: 10h às 17h
Endereço: R. Francisco Brandi,
177 - São Mateus
Instagram: @bohemecafebr
3 - Tutto Per Lo Caffè
Horário de Funcionamento:
⏰ Segunda a Sexta: 9h às 20h
⏰
Sábado: 10h às 18h
Endereço: R. Sampaio, 318 -
Granbery
Instagram: @tuttoperlocaffe
4 - Café Mulino
O Café
Mulino é o lugar certo pra quem procura aquele café fresquinho passado na hora,
expresso ou coado. O local ainda conta com deliciosas opções de doces, salgados
e bebidas, como mocha, Frappelino de Ovomaltine e chocolate europeu. Quem
busca uma boa opção de onde tomar café em Juiz de Fora, na Zona Norte, precisa
visitar o Mulino.
☕ Dica: O Frappelino
de Ovomaltine é uma super pedida para quem vai ao Mulino. A bebida é feita de
Nutella, Ovomaltine, além de frappé e chantily.
Horário de Funcionamento: ⏰ Segunda a Sexta,
de 8h às 18h
Endereço: Av. Presidente Juscelino Kubitscheck, 900 - Moinho
Instagram: @cafe_mulino
5 - Bom Brasileiro
A Bom Brasileiro é a primeira padaria artesanal de Juiz de Fora, com um resgate às receitas nacionais e tradicionais adaptadas a sabores desenvolvidos pela marca. Com "quitutes feito por gente", a marca inova com pães e produções sem conservantes, com fermento próprio desenvolvido pela loja, o que resulta em um menor índice glicêmico e em microrganismos benéficos. Além disso, a linha de café também é diferenciada, 100% arábica, com produção artesanal e familiar, exclusiva do Alto Caparaó! Nas unidades da Bom Brasileiro, a xícara de café é cortesia da casa - é só fazer uma visita para degustar!
☕Dica: O
café tradicional da Bom Brasileiro sai de uma pequena cooperativa, é
colhido a mão, sem agrotóxicos ou conservantes, legítimo das Montanhas de
Minas, moído na hora e pronto para consumo, o que preserva o sabor e
aroma.
Horário de Funcionamento:
⏰ Segunda a Sexta: 08h30 às
20h.
⏰
Sábado: 08h30 às 16h.
Endereços:
📍 Rua. Braz
Bernardino - 97, Centro
📍 Rua
Santo Antônio - 530, Centro
📍 Independência
Shopping - Cascatinha
📍 Rua
São Mateus, 402 - São Mateus
📍 Av.
Pres. Costa e Silva, 1791 - São Pedro
Instagram: @bombrasileiro
6 - Espaço Café Central
☕Dica:
• Amarula Central: Licor
Amarula, leite condensado, espuma de leite, café expresso e canela.
• Capuccino da Casa com Nutella: Bland da casa com nutella na borda e
fundo da xícara.
• Airish Coffe: Café expresso, whisky irlândes, chantilly e toque de
canela em pó.
Horário de Funcionamento:
⏰ Segunda a Sexta: 09h às
21h.
⏰ Sábado: 10h
às 16h.
Endereço: Galeria Azarias Vilela,
36 - Centro (ao lado do Cine-Theatro Central)
Instagram: @espacocafecentral
7 - Mr. Pina Gourmet
O Mr.
Pina Gourmet além de ser um café com loja física, é um produtor da bebida! No
mercado há aproximadamente 18 anos, dedicava-se ao ramo da tabacaria e
artigos finos, e agora é reconhecido por seus cafés super aconchegantes. Por lá
você encontra os mais variados tipos da iguaria - gelada, sortida com
chocolates belgas ou especiarias - e também em pacotinhos de pronta entrega.
Para compra você pode optar pelos tipos:
Blend: Uma mistura entre café
natural e cereja descascado. É o mais pedido da casa.
Cítrico: um café cereja
descascado e que tem o diferencial da acidez proveniente da neutralização da
cafeína. É suave e com leve amargor.
Frutado: Natural, tem como
principais diferencias o encorpamento e a sua doçura.
☕ Dica: Para consumo em casa, a marca sugere o tipo Blend - o mais usado e pedido. Já para se tomar no local, a dica da vez é o Nutella Coffee: um café expresso misturado com leite vaporizado e nutella, principalmente na borda da xícara. Esse pedido vem acompanhado de um mini-brownie e de água com gás.
Horário de Funcionamento:
⏰ Segunda a sábado: 10h
às 22h
⏰
Domingos e feriados: 13h às 21h
Endereço:
📍 Independência
Shopping: (Av. Presidente Itamar Franco, 3600 - Cascatinha)
📍
Shopping Jardim Norte: (Av. Brasil, 6345 - Mariano Procópio)
📍
Av Rio Branco, 2260 - Centro
Instagram: @mrpinagourmet
8 - Pedra Bonita Café
☕Dica: O Pedra Bonita Café indica aos amantes do café, uma bebida autoral, como o Mocca de Nozes, nele contem doce de leite quente, nozes, café, flor de canela que harmoniza bem com as raspas de laranja e a canela.
Horário de Funcionamento:
⏰ Segunda a Sexta: 10h às
21h30
⏰
Sábado: 15h às 21h.
Endereço: Av. Rio Branco,
2991- Centro
Instagram @pedrabonitacafe
9 - Rellicário Brigaderia e Café
☕Dica: Para quem curte um bom brigadeiro, aí vai a dica: cappuccino tradicional, com brigadeiro e café expresso, para finalizar. O café quebra o doce do brigadeiro, harmonizando a bebida.
Horário de Funcionamento:
⏰ Unidade São Mateus: Segunda
a sábado - 12h as 22h
⏰
Shopping Alameda: Segunda a domingo - 11h30 as 21h30
⏰ Independência
Shopping: Segunda a domingo - 12h às 22h
Endereço:
📍 Unidade São
Mateus: R. São Mateus, 35 - São Mateus
📍 Shopping
Alameda: R. Morais e Castro, 300 - Passos
📍 Independência
Shopping: Av. Presidente Itamar Franco, 3600 - Cascatinha
Instagram: @rellicariobrigaderia
10 - Libertas Café e Quitanda
Horário de Funcionamento:
⏰ Segunda: 12h30 às
18h30
⏰ Terça
à sexta: 10h às 18h30
⏰ Sábado: 09h30
às 13h30
Endereço: Shopping Rio Branco
(Rua Santo Antônio, 583 - Lj 54 - Centro, Juiz de Fora)
Instagram: @cafe.libertas
11 - Acallento Café e Doce
Horário de Funcionamento:
⏰ Segunda a Sexta: 10h
às 19h
⏰ Sábado: 9h às
13h
Endereço: Calçadão da Halfeld 735
- Ed.Sedan (ao lado da Claro)
Instagram: @acallento
12 - Casa das Trufas
Horário de Funcionamento:
⏰ Unidades Braz, Mr. Moore e
São Mateus: Segunda a sábado de 08h às 20h.
⏰ Unidade Independência
Shopping: todos os dias até às 22h.
Endereço:
📍 Unidade
Braz: Rua Braz Bernardino, 176 - centro - Fone (32) 3031 6447
📍 Unidade Mr.
Moore: Rua Mister Moore, 167 - centro - Fone (32) 3218 6753
📍 Unidade
Independência Shopping: Av. Presidente Itamar Franco, 3600 - Cascatinha
📍 Unidade São
Mateus: Rua Dr. Romualdo, 381 - S. Mateus - Fone (32) 3017 8510
Instagram: @casadastrufasjf
13 - Les Amis
Horário de Funcionamento:
⏰ Terça a sábado: 13h às 20h
⏰ Domingo: 14h às 20h
Endereço: Av. Pres. Costa e
Silva, 2318 - São Pedro
Instagram: @lesamisjf
Bônus: 11 Curiosidades sobre o Café
☕
Você sabia que somente a água ocupa o lugar de bebida mais consumida na frente
do café? O cafezinho é a segunda bebida mais consumida no mundo!
☕ A primeira cafeteria do mundo foi aberta em Constantinopla no ano de 1495 e se chamava Kiva Han.
☕ A primeira plantação de café no Brasil aconteceu em 1727 no Estado do Pará.
☕ O Brasil se tornou o maior exportador de café em 1860, quando produziu 26 milhões de sacas.
☕ Getúlio Vargas chegou a ordenar
a queima de 80 milhões de sacas de café em função da crise de 1929.
☕ Existem mais de 25 tipos
de café, sendo os mais populares o Robusta, com teor de cafeína mais elevado; e
o Arábica, dono de sabor mais suave e quantidade menor de cafeína.
☕Cerca de 25% do café
consumido mundialmente é proveniente do Brasil.
☕ Baristas são profissionais especializados na preparação de café.
☕ Cafemancia é a adivinhação do futuro através das borras de café.
☕ Existem muitas formas de preparar Café. No Japão ele é servido gelado. Na frança, misturado com chicória. No Oriente Médio e na África recebe pitadas de canela, alho ou gengibre. Na Itália pode ter tiras de limão. Na Grécia é servido com um copo de água gelada. Na Alemanha é adoçado com leite condensado ou chantilly, enquanto na Suíça é batizado com Kirsch, um tipo de licor.
☕ A cafeína pode ser encontrada em outros produtos além do café. Para você ter uma ideia, 240 ml de Café possui de 104 a 192 mg de cafeína, enquanto que a mesma dosagem de energético e chá gelado possuem 70 a 85 mg e 9 a 50 mg respectivamente. Enquanto que 200 ml de Coca Cola, por exemplo, possuem 19 mg de cafeína.
Fonte Imagem:
https://www.zinecultural.com/blog/onde-tomar-cafe-em-juiz-de-fora
https://www.behance.net/gallery/91933591/Identidade-Visual-Acallento-Caf-Doce
https://www.tripadvisor.com.br/Restaurants-g887228-c8-Juiz_de_Fora_State_of_Minas_Gerais.html
https://www.tripadvisor.com/LocationPhotoDirectLink-g887228-d5607508-i115505646-Rellicario_Brigaderia_E_Cafe-Juiz_de_Fora_State_of_Minas_Gerais.html
https://pt.foursquare.com/v/pedra-bonita-caf%C3%A9/4e944da38b81ef41a93f65fd/photos
https://www.cavillas.com/evento-de-inauguracao-mr-pina-gourmet/
https://exclusivos.tribunademinas.com.br/publieditorial/restaurante/
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