Falou em Nápoles, falou em café.
Um dos símbolos indiscutíveis da cidade, como a pizza o e Vesúvio. E o mínimo
que você pode fazer pra entender um pouco das tradições napolitanas é incluir
no seu roteiro um espresso nas melhores cafeterias de Nápoles.
Sabendo disso montei uma listinha
básica, levando em conta principalmente o sabor da bebida, mas também a
apresentação, a decoração do local e o atendimento. Na minha avaliação do
sabor, tive a ajuda de Marco, meu companheiro de viagem e entendedor autodidata
de cafezinho.
Como sempre aqui no Turista
Imperfeito meus pitacos são o resultado da minha experiência pessoal. Visito os
estabelecimentos de forma completamente anônima e não peço descontos para a
citação.
Na Itália o ritual do cafezinho
é sui generis. Além das 1001 versões que os italianos inventaram – com
leite frio, leite quente, espuma, licor, destilado… – o café tem função social.
Em qualquer cidade ou bairro, a cafeteria italiana é um ponto de encontro
de pessoas de todas camadas sociais. Uma verdadeira miscigenação a base de
cafeína.
O ritual começa logo cedo com o
café da manhã que chega fumaçando no balcão, depois tem o café das 10 porque
ninguém é de ferro, segue o cafezinho da digestão e o do lanche da tarde.
Muitas vezes é só uma desculpa simpática para fazer as pazes ou falar sobre
assuntos desagradáveis.
E como não falar sobre o caffè
sospeso? Esse sim que é um detalhe de grande importância para quem visita
Nápoles. O café suspenso ou pendente é um café já pago por um cliente, que pode
ser bebido por um outro cliente qualquer. Um ato de generosidade napolitana
para quem não pode pagar um cafezinho.
O esquema é o seguinte: você bebe
o seu café e, se quiser, paga dois, deixando o recibo no bar. Qualquer pessoa
pode usar o recibo que você deixou para tomar um café sem pagar. Lindo, não?
O caffè sospeso é uma
tradição filantrópica napolitana que nasceu durante a Segunda Guerra, ou ainda
antes, em tempos de crise e escassez. Esse simples gesto mostra como o café é
importante no dia a dia dos napolitanos. Um momento de alegria compartilhado
com os mais necessitados.
Mas nem o café – apaziguador como
é – consegue se livrar das polêmicas italianas. E muitos entendedores dizem que
o melhor café italiano não é o napolitano. Enquanto eles resolvem esse dilema,
anote minhas dicas.
As melhores cafeterias de Nápoles
Além de indicar as melhores
cafeterias de Nápoles – de acordo com a minha opinião – coloquei as atrações
que ficam nos arredores. Assim não tem desculpa para uma pausa de 5 minutos.
Centrale del Caffè
Lá saboreamos o melhor café com
avelã (caffè alla nocciola), muito cremoso e denso.
Cafeteria pequena mas moderninha
com toques de decoração industrial e vintage. Várias variedades de café,
incluindo ginseng, chá e boas opções de pastelaria típica napolitana.
A vitrine da cafeteria é um
pequeno mostruário de mokas e outros tipos de cafeteiras. Todas à
venda.
Endereço | Via Benedetto
Croce 16
Perto de | Igreja Gesù Nuovo,
Igreja Santa Clara, Igreja San Domenico Maggiore.
Esse é o café com creme de avelã.
Pense num café gostoso!
Caffè Gambrinus
Mundialmente conhecida como uma
das melhores cafeterias de Nápoles. Eu diria que sem dúvidas é uma das mais
elegantes da cidade.
O café espresso é o
melhor que tomamos. Mas mesmo que não fosse o melhor, a visita é obrigatória
até para quem não gosta de café.
Coloque o nariz para espreitar o
salão e as requintadas salas de chá. Uma viagem no tempo. Para não falar das
vitrines repletas de produtos de pastelaria, verdadeiras esculturas de
cremes e frutas. Sempre lotado (aliás, todos as cafeterias que visitei em
Nápoles estavam lotadas).
Com exceção do café, os outros
preços fazem jus à tradição do local mas nada que você não possa pagar durante
uma viagem a passeio.
A consumação na salas internas
(sentados) é mais cara.
Endereço | Via Chiaia, 1/2
Perto de | Piazza del
Plebiscito, Palazzo Reale, Basílica São Francisco de Paola, Teatro São Carlos.
O requinte das salas de chá. Um
mimo abordável
Gran Caffè La Caffettiera
No coração de Chiaia, o
bairro nobre e chique de Nápoles, essa cafeteria é um pequeno museu do café.
As prateleiras das paredes mostram
um incrível acervo de cafeteiras e outros objetos usados na preparação do café.
A decoração retrô dá aquele toque
especial ao cafezinho. O café com avelã é gostoso mas…o da Centrale del Caffè é
imbatível.
Endereço | Piazza dei
Martiri, 26
Perto de | Piazza Vittoria,
Lungomare Caracciolo, Castel dell’Ovo.
Cafeteiras de todos os modelos no
balcão do Gran Caffé la Caffetteria
Bar Mexico
Apesar da fama, na nossa opinião o
café não é nada especial. O atendimento é pouco atencioso e apressado.
O ambiente é sem luxos mas bem
pitoresco. Para quem está com pressa e não quer renunciar à qualidade. Fica a
dica.
Endereço | Piazza Dante, 86
Perto de | Piazza Dante,
Museu Arqueológico, Igreja Gesú Nuovo.
Bar México
Café do Brasil
Cafeteria mais antiga do Vomero,
bairro tradicional nas colinas de Nápoles.
Famosa pelo creme de leite al
caffè. Café servido em xícaras quentinhas.
Como não fica no centro da cidade,
é uma opção para quem vai visitar o Castello Sant’Elmo e a Certosa de San
Martino, dois dos melhores pontos panorâmicos de Nápoles.
Endereço | Via Luca Giordano,
31
Perto de | Castello
Sant’Elmo e Certosa di San Martino
Caffè del Professore
Na cidade têm várias cafeterias
com o mesmo nome. A verdadeira é a que fica na Praça Trieste e Trento, pertinho
da centralíssima Via Toledo. O café é bom, mas o forte da cafeteria é mesmo a
posição estratégica, perto de várias atrações.
Endereço | Piazza Trieste e
Trento, 46
Perto de | Piazza del
Plebiscito, Palazzo Reale, Teatro São Carlos, Via Toledo
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