E COMO SURGIU O FILTRO DE PAPEL?

O Filtro de Papel Melitta - 1908 

Poucas pessoas hão de discordar de que um café passado é melhor que um café solúvel. Foi em 1908, que Amalie Auguste Melitta Bentz inventou a maneira mais popular que se conhece até hoje de se preparar café passado. Em Dresden, uma pequena cidade ao norte da Alemanha, a senhora Melitta Bentz, uma tranqüila e comum dona-de-casa apaixonada por café, ocasionalmente recebia queixas de seu marido quanto ao gosto do café que era servido, variando muito e, às vezes, apresentava até mesmo um leve sabor de mofo.

Parou para analisar o problema, e chegou à conclusão que o causador deveria ser o coador de pano utilizado para coar. Ele deixava passar um pouco do pó e, por ser usado inúmeras vezes, continha resídua impregnados no tecido dos cafés já coados anteriormente, alterando o sabor da bebida.

Com a visão lógica de uma dona de casa, a senhora Melitta buscou uma solução para resolver o problema. No fundo de uma caneca de latão fez vários furos, recortou um pedaço redondo de mata-borrão e usou-o para cobrir o fundo. No momento em que eles colocaram o café no papel, ele saiu coado e sem restos de grão.

Nasceu o primeiro Filtro Melitta do mundo. Um café mais gostoso, com sabor sempre igual e agradável de tomar, entrou para a história. E, assim que atingiu o seu objetivo, precavida, a primeira coisa que a senhora Melitta fez foi patentear sua invenção que ia revolucionar o mundo!

Estava criado o primeiro filtro de papel para café da história. Melitta patenteou o invento no dia 20 de junho de 1908 e começou a comercializá-lo, criando uma empresa numa pequena loja de artigos domésticos de oito metros quadrados, a "M. Bentz". O registro comercial da marca data de 15 de dezembro de 1908. A primeira grande venda de filtros e porta filtros foi feita na feira de Liepzig, em 1909: 1200 porta filtros com filtros foram vendidos. 

Os primeiros funcionários da nova empresa foram seu marido Hugo, e seus filhos Horst e Willi. Em 1929, mudaram-se Minden (local onde até hoje permanece a sede da empresa), e em 1930, Horst assumiu o comando dos negócios levando a agora "Bentz & Sohn" a se tornar uma grande empresa. 

Três anos após, foi fundada a primeira filial estrangeira na Suiça. Atualmente, a "Melitta Group KG" é uma das maiores empresas da Alemanha, e tem seus negócios chefiados pelos netos de Melitta, Thomas and Stephen, produzindo mais de 160 artigos para café, e com filiais espalhadas por mais 100 países. No Brasil, a Melitta chegou no ano de 1968.

Fonte:

http://www.ourodemakena.com.br/oh-trem-bao.php?id=135
http://numiniseventos.blogspot.com.br/2011/07/curiosidade-como-surgiu-o-filtro-de.html

Fonte da Figura:

http://numiniseventos.blogspot.com.br/2011/07/curiosidade-como-surgiu-o-filtro-de.html