Quem já
tomou sabe que seu sabor é talvez tão ou mais intenso que o espresso, não há
filtros envolvidos, a água e o pó ficam bastante tempo em fusão na chaleira, e
o preparo é aquecido até que o pó decante para o fundo. É preciso técnica para
sentir o momento certo de servir, e apesar de decantar, parte da borra vai para
a xícara, daí a milenar leitura da borra, já viram?
Segundo a
cultura, o desenho formado na borra de café residual na xícara diz muito sobre
quem tomou a bebida, seu passado, futuro e etc.
Para saber
como fazer, clique aqui.
Fonte:
http://www.suacasasuafesta.com.br/
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