Os cafés produzidos na região da
Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais, foram reconhecidos com o selo de
Denominação de Origem, após análise feita pelo Instituto Nacional de
Propriedade Industrial (Inpi). O selo é usado para indicar produtos ou serviços
que apresentam características específicas por causa da geografia, incluindo
fatores naturais e humanos.
Segundo reportagem do jornal O Estado de Minas, a região tem área de cultivo de 56 mil hectares, que produzem cerca de 1,2 milhão de sacas de café por ano. Há 8,2 mil produtores rurais, sendo que 82% deles são de pequenas propriedades cafeeiras.
“Esses reconhecimentos beneficiam os pequenos produtores de diversas regiões brasileiras, elevadas ao mesmo status dos mais nobres territórios demarcados do mundo”, disse, Rogério Galuppo, analista do Sebrae Minas, em entrevista ao jornal mineiro. Com a Denominação de Origem, os produtores esperam aumentar as exportações, que representam 60% do faturamento da região.
Texto extraído de: https://revistamenu.com.br/cafes-da-mantiqueira-de-minas-recebem-certificacao-de-origem/
Fonte Imagem: https://revistamenu.com.br/cafes-da-mantiqueira-de-minas-recebem-certificacao-de-origem/
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