Um cafezinho
com um coador para chamar de seu, em qualquer momento, em qualquer lugar. Essa
é a proposta do drip coffee ou café de bolso. Com a
ideia de simplificar o famoso coado, amado pelos brasileiros, sua popularidade
começou nos países asiáticos.
Parecido como
um sachê de chá, o drip coffee permite que você prepare uma
xícara de café em segundos. Cada pequeno pacote é constituído por um filtro de
papel embalando grãos moídos e um suporte de filtro.
Para usar o minicoador, é só
rasgar o topo do sachê, que vem, geralmente, com 10 gramas de café com grãos
moídos, posicionar as alças do suporte sobre as bordas da xícara (com
capacidade de 150 ml a 200 ml), e despejar água quente sobre o filtro um pouco
de cada vez. “Importante fazer a pré-infusão (colocando apenas uma parte da
água primeiro”, para depois terminar de coar o café”.
